20 tálcás UNOX CHEFLUX elektromos kombisütő (GN2/1)

A köretektől a sülteken át a rántott húsig bármilyen étel elkészítésre tökéletes választás.
Nem programozható, idő, hőmérséklet és páratartalom szabályozással működik. A berendezéssel a hőlégkeverés irányváltása automatikusan történik, így az egyenletes főzés garantált. A gőzképződés már 48 °C megindul köszönhetően a StreamPlus párolási rendszernek. Biztos klímavezérlés és szabadalmazott párakiszellőzés (DryPlus). A belső világítást halogén lámpa biztosítja. A berendezés szabványos, átfordítható ajtóval rendelkezik. Tartozék: 1 db tálcatartó kocsi

Főző-sütőmód:

• hőlégkeveréses főzési mód 30°C-260°C-ig,
• párásított főzési mód 48°C-260°C-ig,
• előmelegítési hőmérséklet max. 260°C

Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Kapacitás: 20xGN1/1
• Tálcatávolság: 66 mm
• Teljesítmény: 46,7 kW
• Feszültség: 400 V
• Méret: 866x1237x1863 mm
• Súly: 190 kg
• Garancia: 12 hónap
• Származási hely: Olaszország

Írjon véleményt a termékről