3xGN1/1 sokkoló hűtő-fagyasztó

Az elkészített vagy előkészített étel hamar veszíthet az ízéből és az élvezeti értékéből, továbbá a készételt hamar megtámadhatják a baktériumok. Csak a rendkívül gyorsan történő lehűtés/fagyasztás, azaz sokkolás képes megőrizni az étel minőségét, eredeti ízét és élvezeti értékét. A sokkolók segítségével kezelt ételek a kiengedés, melegítés után is frissek és étvágygerjesztőek maradnak.
A kétirányú sokkoló esztétikus és tartós rozsdamentes külső és belső borítással, önzáródó ajtóval, hagyományos manuális vezérléssel, ventilációs hűtéssel, automatikus leolvasztó rendszerrel, professzionális hőszigetelő termosztáttal HACCP funkciókkal, rozsdamentes acél tartókonzolokkal (GN1/1; 60X40), falakba épített polctartókkal, redőnypaneles ablakkal a légáramláshoz, állítható rozsdamentes lábakkal rendelkezik.
Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Kapacitás: 3xGN1/1
• Hűtési ciklus: max 12 kg, +90°C-ról +3°C-ra 90 perc alatt
• Fagyasztási ciklus: max 7,5 kg,  +90°C-ról -18°C-ra 240 perc alatt
• Hűtéstartomány: -35 ... +3 °C
• Hűtőközeg: R404a 
• Teljesítmény: 550 W
• Feszültség: 230 V
• Külső méretek: 710x700x560 mm
• Súly: 50 kg
• Garancia: 12 hónap

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Írja be az ellenőrző kódot: