15xGN1/1 sokkoló hűtő-fagyasztó

Az elkészített vagy előkészített étel hamar veszíthet az ízéből és az élvezeti értékéből, továbbá a készételt hamar megtámadhatják a baktériumok. Csak a rendkívül gyorsan történő lehűtés/fagyasztás, azaz sokkolás képes megőrizni az étel minőségét, eredeti ízét és élvezeti értékét. A sokkolók segítségével kezelt ételek a kiengedés, melegítés után is frissek és étvágygerjesztőek maradnak.
A kétirányú sokkoló esztétikus és tartós rozsdamentes külső és belső borítással, önzáródó ajtóval, intelligens EVCO multifunkciós vezérléssel, érintőképernyővel, ventilációs hűtéssel, automatikus leolvasztó rendszerrel, professzionális hőszigetelő termosztáttal HACCP funkciókkal, rozsdamentes acél tartókonzolokkal (GN1/1; 60X40), falakba épített polctartókkal, redőnypaneles ablakkal a légáramláshoz, állítható rozsdamentes lábakkal rendelkezik.
Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Kapacitás: 15xGN1/1 vagy 60x40 cm
• Hűtési ciklus: max 60 kg, +90°C-ról +3°C-ra 90 perc alatt
• Fagyasztási ciklus: max 37,5 kg,  +90°C-ról -18°C-ra 240 perc alatt
• Hűtéstartomány: -40 ... +3 °C
• Hűtőközeg: R404a 
• Teljesítmény: 1160 W
• Feszültség: 230 V
• Külső méretek: 800x800x1920 mm
• Súly: 175 kg
• Garancia: 12 hónap

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Írja be az ellenőrző kódot: