5xGN1/1-es kétirányú sokkoló hűtő-fagyasztó

Az elkészített vagy előkészített étel hamar veszíthet az ízéből és az élvezeti értékéből, továbbá a készételt hamar megtámadhatják a baktériumok. Csak a rendkívül gyorsan történő lehűtés/fagyasztás, azaz sokkolás képes megőrizni az étel minőségét, eredeti ízét és élvezeti értékét. A sokkolók segítségével kezelt ételek a kiengedés, melegítés után is frissek és étvágygerjesztőek maradnak.
A kétirányú sokkoló esztétikus és tartós rozsdamentes külső és belső borítással (kivéve a berendezés alja kívülről), önzáródó ajtóval, digitális szabályzóval, ventilációs hűtéssel, állítható rozsdamentes lábakkal rendelkezik. Az energiatakarékos működést a kiváló (60 mm) szigetelés és az önzáródó ajtó biztosítja. Alapfelszereltség: tálcatartó sínek, maghőmérő szonda.
Digitális érintős vezérlővel is rendelhető felár ellenében.
Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Kapacitás: 5x GN 1/1 vagy 5x 600x400 mm
• Sokkoló kapacitás: 23 kg/ciklus (hűtés)
• Sokkoló kapacitás: 12 kg/ciklus (fagyasztás)
• Teljesítmény: 1,424 kW
• Feszültség: 230 V
• Külső méretek: 750x740x870/900 mm
• Súly: 92 kg
• Garancia: 12 hónap

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Írja be az ellenőrző kódot: