8 tálcás kelesztőszekrény (600x400 mm)
Kelesztőszekrény 8 x 60x40 mm-es kapacitással. Rozsdamentes acél házzal, üvegezett ajtókkal, manuális hőfokszabályzóval, statikus (ventilátor nélküli) fűtési rendszerrel. Masszív szerkezete miatt alkalmas arra, hogy látványsütőt vagy kisebb légkeveréses sütőt helyezzenek rá. Kétféle üzemmód: DRY (víz nélküli kelesztés) és WET (víz hozzáadásával történő kelesztés). A nedves kelesztéshez alapfelszereltség a párologtató tálca.
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák, pékségek és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Teljesítmény: 1,4 kW
- Hőfoktartomány: +30...+85 °C
- Feszültség: 230 V
- Tálcaméret: 600x400 mm
- Tálcatávolság: 80 mm
- Külső méret: 820x700x945 mm
- Súly: 42 kg
- Garancia: 12 hónap
- Származási hely: Olaszország