Légkeveréses sütő direkt vízbefecskendezéssel, 3x 600x400mm-es tálcahellyel, programozható. Sínek közti távolság: 73mm. Elektromos vezérlés érintő gombokkal, digitális kijelzővel. 99 programhellyel, mindegyikhez 4 főzési ciklus társítható. Programozható előmelegítés funkció (180°C). Rozsdamentes acél külső és belső burkolattal, előre billenthető üvegajtóval. Az ajtó alatt vízszintasen elhelyezett kezelőpanellel. Szabályozható sütőtéri hőmérséklet:50-260°C. 1 db ventilátor biztosítja az egyenletes hőmérsékletet a sütőtérbe, amelynél a ventilátor forgásiránya kétirányú. Vízbefecskendezés funkció, 10 féle páraszint állítási lehetőséggel. IPX3 fröccsenő víz elleni védelemmel. A vízbefecskendezés használata esetén vízlágyító használata szükséges! A berendezéshez opcionálisan rendelhető a tepsi rács, tároló állvány és vízlágyító!
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: