120 mm-es SATAKE Noushu Masamune Saku univerzális japán konyhakés
Ez a praktikus eszköz ideális kis- és közepes méretű alapanyagok vágására, legyen szó zöldségekről, gyümölcsökről, húsokról, sajtokról vagy akár kenyérről. Kiválóan alkalmas fokhagyma aprítására, paradicsom szeletelésére, szendvicsek felvágására, de akár zöldségek és gyümölcsök hámozására is.
A Satake Noushu sorozat a megbízhatóságot és a kényelmes használatot ötvözi, a diófa markolat kiváló és stabil fogást, elegáns megjelenést biztosít.
Ideális büfék, éttermek, szállodák, ipari konyhák, pékségek és mintaboltok, élelmiszerüzletek, közintézmények és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Penge anyaga - AUS-8A rozsdamentes acél
- Markolat anyaga - diófa
- Keménység - 58-59 HRC
- Teljes hossz - 23,5 cm
- Penge hossza - 12 cm
- Penge szélessége - 2,6 cm
- Penge vastagsága - kb. 1 mm
- Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
- Súly - kb. 42 g
- Származási hely: Japán