130 mm-es SATAKE Noushu Masamune univerzális japán konyhakés
Ez a praktikus eszköz ideális kis- és közepes méretű alapanyagok vágására, legyen szó zöldségekről, gyümölcsökről, húsokról, sajtokról vagy akár kenyérről. Kiválóan alkalmas fokhagyma aprítására, paradicsom szeletelésére, szendvicsek felvágására, de akár zöldségek és gyümölcsök hámozására is.
Ez a japán minőségű acél garancia a hosszú távú megbízhatóságra a mindennapi, intenzív konyhai használat során. A penge kiegészítéseként a markolat pakkafából készült. A pakkafa markolat nemcsak elegáns és modern megjelenést kölcsönöz a késnek, hanem kiváló, csúszásmentes fogást is biztosít, kényelmes a kézben és rendkívül tartós, hozzájárulva a kés tökéletes egyensúlyához.
Ideális büfék, éttermek, szállodák, ipari konyhák, pékségek és mintaboltok, élelmiszerüzletek, közintézmények és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Penge anyaga - AUS-8A rozsdamentes acél
- Markolat anyaga - pakkafa
- Keménység - 58-59 HRC
- Teljes hossz - 24,8 cm
- Penge hossza - 13 cm
- Penge szélessége - 2,6 cm
- Penge vastagsága - kb. 1,5 mm
- Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
- Súly - kb. 73 g
- Származási hely: Japán