16 tálcás EKA elektromos légkeveréses sütő párásítással, regálkocsival (60x40)

Bekocsizható elektromos légkeveréses sütő 16x 60x40cm tálcahellyel, tekerőgombos vezérléssel, párásítás funkcióval, regálkocsival. Síntávolság 80mm. Direkt vízbefecskendezéssel. Állítható sütési idő (0-120 perc vagy folyamatos sütési mód). Állítható sütési hőmérséklet: 100-270°C. Állítható páraszint 5 fokozatban. 4db kétírányú ventilátorral. Egyenletes hő- és páratartalom eloszlás a sütőtérben. Rozsdamentes acél kivitel, hővisszaverő üveges jobbra nyíló ajtóval. Leereszthető kondenzvízgyűjtő edény. A berendezéshez tepsi, rács, vízlágyító, és egyéb kiegészítők külön rendelendők! Lágyított víz használata kötelező! Felár ellenében rendelhető balra nyíló ajtóval!
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Teljesítmény: 31 kW
• Feszültség: 400 V
• Hőmérséklet-tartomány: 100 - 270 °C
• Tálcaméret: 600x400 mm
• Méret: 930 x 1035 x 1900 mm
• Súly: 247 kg
• Származási hely: Olaszország
• Garancia: 12 hónap

Írjon véleményt a termékről