Elektromos lapsütő félig sima, félig bordázott lappal nyitott alsó szekrényen rozsdamentes kivitelben. Rozsdamentes három oldalt burkolt, elöl nyitott készülékállványon alsó polccal. Előlapon elhelyezett IPX5 vízállóságú forgatógombos kezelőfelülettel, visszajelző lámpákkal, biztonsági termosztáttal és termosztatikus hőmérséklet-szabályozással. 2db max.5kW teljesítményű zónával,15mm vastag, 630×540mm méretű öntöttvas sütőfelülettel. Hőfoktartomány: 75-290°C között. Tartozék: 1db kivehető zsírgyűjtő fiók. Elektromos csatlakozás: 400V. Súly: 97 kg. A süllyesztett sütőfelületnek köszönhetően az opcionálisan vásárolható teflonozott dugóval bőzsírban sütés is lehetővé válik a készülékben! Új robosztus dizájn, csavar nélküli alsó lemez és kémény, melyek egyszerűen eltávolíthatóak, megkönnyítik a készülék bekötését, majd a későbbiekben a berendezés illetve az alatta lévő terület tisztítását.
Kivehető hátsó fröccsenés gátló, teflonsapka és kaparó a lapsütőhöz opcionálisan vásárolhatók meg. Az öntöttvas rostlapon süthetünk húst, kolbászt, halat, pirítóst akár egy időben is. A gázüzemű rostlap segítségével az ételeket nagyon rövid idő alatt tudjuk elkészíteni minimális mennyiségű zsír hozzáadásával. Ideális büfék, éttermek, szállodák, üzemi konyhák, közintézmények és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: